Head Chef

Hub Fresh Cemerlang · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Hub Fresh Cemerlang, sebuah restoran modern yang berlokasi di Denpasar, Bali, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk menciptakan hidangan-hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta mampu mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki keinginan untuk berkontribusi pada budaya kuliner yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang kreatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.,Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan baik.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengaplikasikannya dalam menu kami.,Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan standar operasional yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran modern.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki yang relevan.,Memiliki sertifikat keamanan makanan yang berlaku.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki visi dan kreativitas untuk mengembangkan menu yang inovatif.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan kualitas bahan baku.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.Kemampuan untuk mengawasi operasional dapur dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan standar operasional yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait