Sous Chef - Urgent
Sehati Sari Sembako · 📍 Tigaraksa · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Sehati Sari Sembako sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, pengelolaan staf dapur, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen untuk keunggulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi persiapan dan penyajian makanan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan kinerja optimal.,Memastikan ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan proses operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengembangkan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Memastikan pelaksanaan praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku serta produk akhir.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifKemampuan multitaskingKeterampilan memasak dan pengolahan makananPengelolaan inventaris dan bahan bakuPemahaman tentang standar keamanan makananKemampuan analisis dan pengambilan keputusanKemampuan beradaptasi dengan perubahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang